Gewürz rennersistas BIO DEMETER 2020

Gewürz. Eine frische weiße fifty-fifty Cuvée .

Duftig. Würzig. Frisch.

Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

 

50% Gewürztraminer, 50% Grauburgunder

100 % Ganztrauben vergoren. 6 Tage Maischegärung.
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 225l Fässer. 12,5%

12,00 €

  • 1,3 kg
  • leider ausverkauft

Waiting For Tom weiss rennersistas BIO DEMETER 2020

Unsere weiße Cuvée aus den heimischen Burgundersorten. Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

Frisch und kühl - und das in einem sehr heißen Jahr !

 

70 % Weissburgunder und 30 % Chardonnay - Maischestandzeit von 3-7 Tagen
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 2000l und 500l Fässer. 1000l Tonamphore. 12,5%

15,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Welschriesling rennersistas BIO DEMETER 2019

Unser würzig kräutriger Weisswein. Welschriesling, wie man ihn selten trinkt. Viel Spannung, vibrierende Säure und erfrischende Kräuternoten. Maischegärung für eine Woche und den ganzen Trauben.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 10,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

22,00 €

  • 1,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Wssbrgndr rennersistas BIO DEMETER 2018

No vocals needed :) Saftig und säurebetont, fein nussig mit langem Finish. Hautkontakt ohne Stiel und Kämme bringt uns mehr Komplexität und Vielschichtigkeit.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 11,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

22,00 €

  • 1,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Unsere Philosophie in Schlagworten:

Biodynamisch nach Demeter. Sanfter Rebschnitt. Biodiversität und standortangepasste Begrünung. Lebendige Weine. Handarbeit. Spontanvergärung. Handlese. Ausreichend Zeit in Holz- oder Tongebinden. Keine Filtration, keine Schönung. Feinhefe statt Schwefel. Weglassen statt Hinzufügen. Begleiten statt Intervenieren.

Kontakt

Weingut Renner & Mitges.

Stefanie und Georg Renner

7122 Gols, Österreich • Obere Hauptstraße 97 office@rennerundsistas.at T +43 2173 / 22 59 | F DW 4
Für Weingutsbesichtigungen und Degustationen bitten wir um vorherige Terminvereinbarung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.    

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rennersistas BOTTLEFISH
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