Gewürz. Eine frische weiße fifty-fifty Cuvée .

Duftig. Würzig. Frisch.

Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

50% Gewürztraminer, 50% Grauburgunder

100 % Ganztrauben vergoren. 6 Tage Maischegärung.
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 225l Fässer. 12,5%

Unsere weiße Cuvée aus den heimischen Burgundersorten. Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

Frisch und kühl - und das in einem sehr heißen Jahr !

70 % Weissburgunder und 30 % Chardonnay - Maischestandzeit von 3-7 Tagen
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 2000l und 500l Fässer. 1000l Tonamphore. 12,5%

Unser würzig kräutriger Weisswein. Welschriesling, wie man ihn selten trinkt. Viel Spannung, vibrierende Säure und erfrischende Kräuternoten. Maischegärung für eine Woche und den ganzen Trauben.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 10,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

No vocals needed :) Saftig und säurebetont, fein nussig mit langem Finish. Hautkontakt ohne Stiel und Kämme bringt uns mehr Komplexität und Vielschichtigkeit.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 11,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)