Not from this world ! 

Der Intergalactic ist eine bunte, saftige und leicht aromatische weiße Cuvée von unserem jüngsten Weingarten.

Duftig, verspielt und super lässig. 

Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

38% Welschriesling, 34% Chardonnay, 13% Grüner Veltliner, 10% Muskat Ottonell, 5% Weissburgunder.

Größtenteils Maischekontakt zwischen 12h und 7 Tagen
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 225l und 500l Fässer, 1000l Tonamphoren. 12,0%

Gewürz. Eine frische weiße fifty-fifty Cuvée .

Duftig. Würzig. Frisch.

Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

50% Gewürztraminer, 50% Grauburgunder

100 % Ganztrauben vergoren. 6 Tage Maischegärung.
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 225l Fässer. 12,5%

Der weisse Pannobile erlebt endlich wieder ein Revival in neuem Kleid.

100 % Weissburgunder. Ganztrauben direkt gepresst. 18 Monate im gebrauchten Barrique.
Unfiltriert. Landwein. Spontangärung. 225l Einzelfassabfüllung. 12,0%

Unsere weiße Cuvée aus den heimischen Burgundersorten. Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

Frisch und kühl - und das in einem sehr heißen Jahr !

70 % Weissburgunder und 30 % Chardonnay - Maischestandzeit von 3-7 Tagen
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 2000l und 500l Fässer. 1000l Tonamphore. 12,5%

Unser würzig kräutriger Weisswein. Welschriesling, wie man ihn selten trinkt. Viel Spannung, vibrierende Säure und erfrischende Kräuternoten. Maischegärung für eine Woche und den ganzen Trauben.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 10,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

No vocals needed :) Saftig und säurebetont, fein nussig mit langem Finish. Hautkontakt ohne Stiel und Kämme bringt uns mehr Komplexität und Vielschichtigkeit.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 11,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)