Ausbruch 1999
Noch längst kein Senior.
Goldgelbe Farbe. Feine Süße, primäre Fruchtaromen gestützt von einer schönen Säurestruktur. Nicht üppig.
Eleganter und konzentrierter Abgang. Lang lagerfähig.
100% WB. Spontangärung. Kleines Fass. Primär Gebraucht. 13,5%
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Trockenbeerenauslese 1981
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT.
Gereift und fruchtgeprägt in der Nase. Zarte Karamellnoten, etwas Bittermandel.
Noch immer lebendig und cremig.
Spontangärung. Kleines Fass. Primär Gebraucht.
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