Dark rosé or light red ? Jedes Jahr finden wir es spannend zu sehen, wie viel farbliche Intensität der Jahrgang mit sich bringt.

2021 bringt Wärme, viel Farbe und einen großen Trinkfluss mit sich. Gefährlich gut.

Zweigelt und Blaufränkisch. 50% direkt gepresst, 50% über Nacht auf den Ganzen Trauben angegoren.

Spontan vergoren und für 9 Monate auf der vollen Hefe in großen Holzfässern gelagert.

Shake it, then drink it !

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. Große gebraucht Holzfässer, öst. Eiche. 12,5%

Frisch. Fruchtig. Unkompliziert.

Zweigelt von der Lage Schafleiten. Ganztrauben direkt gepresst, spontan vergoren und für 9 Monate auf der vollen Hefe in Tonamphoren und Holzfässern gelagert.

Shake it, then drink it !

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. Tonamphore und gebrauchte Fässer, öst. Eiche. 12,0%