WAITING FOR TOM ROSÉ rennersistas BIO DEMETER 2021

Dark rosé or light red ? Jedes Jahr finden wir es spannend zu sehen, wie viel farbliche Intensität der Jahrgang mit sich bringt.

2021 bringt Wärme, viel Farbe und einen großen Trinkfluss mit sich. Gefährlich gut.

Zweigelt und Blaufränkisch. 50% direkt gepresst, 50% über Nacht auf den Ganzen Trauben angegoren.

Spontan vergoren und für 9 Monate auf der vollen Hefe in großen Holzfässern gelagert.

Shake it, then drink it !

 

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. Große gebraucht Holzfässer, öst. Eiche. 12,5%

15,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Waiting For Tom rosé rennersistas BIO DEMETER 2020 MAGNUM

Frisch. Fruchtig. Unkompliziert.

Zweigelt von der Lage Schafleiten. Ganztrauben direkt gepresst, spontan vergoren und für 9 Monate auf der vollen Hefe in Tonamphoren und Holzfässern gelagert.

Shake it, then drink it !

 

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. Tonamphore und gebrauchte Fässer, öst. Eiche. 12,0%

34,00 €

  • 2,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Unsere Philosophie in Schlagworten:

Biodynamisch nach Demeter. Sanfter Rebschnitt. Biodiversität und standortangepasste Begrünung. Lebendige Weine. Handarbeit. Spontanvergärung. Handlese. Ausreichend Zeit in Holz- oder Tongebinden. Keine Filtration, keine Schönung. Feinhefe statt Schwefel. Weglassen statt Hinzufügen. Begleiten statt Intervenieren.

Kontakt

Weingut Renner & rennersistas

Stefanie und Georg Renner

7122 Gols, Österreich • Obere Hauptstraße 97 office@rennerundsistas.at T +43 2173 / 22 59 | F DW 4
Für Weingutsbesichtigungen und Degustationen bitten wir um vorherige Terminvereinbarung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.    

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rennersistas BOTTLEFISH
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