2021 haben wir uns bewusst für einen reinsortigen Blaufränkisch entschieden – eine Sorte, die für uns das größte Potenzial besitzt, langlebige, charakterstarke Weine hervorzubringen.
Der Jahrgang zeigt sich kühl und präzise: Helle Beerenfrucht, kristallklare Aromatik und ein feines, animierendes Säurespiel prägen diesen Wein. Am Gaumen tänzerisch und leichtfüßig, zugleich aber mit Tiefe und Komplexität, die mit Reife an Ausdruck gewinnen wird.
Ein Blaufränkisch mit Herkunft, Spannung und Entwicklungspotenzial – ganz im Sinne der Pannobile-Philosophie.

Gerne leicht gekühlt (14-16°C) servieren.

100% Blaufränkisch. Spontangärung. Unfiltriert. Landwein. Große Fässer. 13,5%

Der Jahrgang 2022 war geprägt von viel Sonne, Hitze und Trockenheit – eine echte Herausforderung im Weingarten. Umso bewusster haben wir auf Eleganz, Präzision und eine kühle, klare Frucht geachtet.
Die Cuvée – dominiert von Blaufränkisch, ergänzt durch Zweigelt – vereint intensive Beerenfrucht mit überraschender Leichtigkeit und Frische. Feinkörniges, gut eingebundenes Tannin sorgt für Struktur, ohne den Wein zu beschweren. Ein Pannobile mit Tiefgang und Raffinesse – kraftvoll, aber nie laut. 

Gerne leicht gekühlt (14-16°C) servieren.

Blaufränkisch & Zweigelt

Spontangärung. Unfiltriert. Landwein. Großes Holzfass. 13,5%

Im heißen Jahrgang 2020 haben wir uns extra angestrengt, um einen sehr leichtfüßigen und angenehm tänzelnden Pannobile in die Flasche zu bekommen.

Ein Youngster, dem eine große Zukunft bevorsteht.

Gerne leicht gekühlt (14-16°C) servieren.

BF. Spontangärung. Unfiltriert. Landwein. Große Fässer. 12,5%

Pannobile. A light version.

Elegant und schlank, feingliedrig und hellbeerig. Kühler Charakter, großartig zum Lagern !

Gerne leicht gekühlt (14-16°C) servieren.

ZW/BF. Spontangärung. Unfiltriert. Landwein. Große Fässer. 12,0%

Pannobile. All equal, all different.

Leichtfüßig, hellbeerig, fruchtig und zugleich würzig. Ein eleganter und frischer Vertreter des heißen und trockenen Jahrgangs 2018. Jugendlich und doch schon so zugänglich !

Gerne leicht gekühlt (14-16°C) servieren.

ZW/BF. Spontangärung. Unfiltriert. Landwein. Große Fässer. 12,5%

Blaufränkisch dominant und unglaubliche Länge mit saftiger Kirsch-Beerenfrucht. Fast wie zum Reinbeißen und definitv zum Leertrinken :)

BF/ZW. Spontangärung. Unfiltriert. Qualitätswein. Große Fässer. 13,0%

Kühl und engmaschig. Eine Rarität und bald vergriffen!

Feiner Gerbstoff, schöne Würze.

Gerne leicht gekühlt (14-16°C) servieren.

ZW/BF. Spontangärung. Unfiltriert. Qualitätswein. Große Fässer. 13,0%

Ein weisser Pannobile, der fantastisch gereift ist. Manche Weine brauchen einfach Zeit, um so richtig zu strahlen. Unsere Eltern waren immer schon bestrebt, das zu bedenken und bei ausgewählten Weinen eine kleine Menge zurückzulegen. So können auch wir noch auf eine kleine Auswahl gereifter Pannobiles zurückgreifen und das Potential dieser wunderbaren Weine wertschätzen.